现在很多创业者都看好了回转小火锅的发展前景,回转小火锅的设备厂家也是日益增多,开一家旋转小火锅店的现象也越来越普遍,但是经营好一家回转小火锅店也是需要技巧的,那么成功经验一家旋转小火锅店的技巧和绝招都有哪些呢?
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回转
【词目】回转【拼音】huí zhuǎn【英文】slalom
小火锅
小香锅小火锅又称吧台火锅、快餐火锅,是以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,既保留了火锅乐融融的就餐氛围,也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底,卫生方便。最早流行于日本,后传入台湾,现在在内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。